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Pouvez-vous dire que nous sommes enthousiasm\u00e9s par l’IBIE?!<\/p>\n
En tant qu’exposant IBIE, nous avons une excellente occasion de voir des clients et de pr\u00e9senter nos derni\u00e8res innovations en mati\u00e8re d’\u00e9quipement de boulangerie. En tant que participants \u00e0 l’IBIE, les boulangers ont une excellente occasion d’avoir un impact sur la productivit\u00e9 et la rentabilit\u00e9 de leur boulangerie.<\/p>\n
Cependant, IBIE peut \u00e9galement \u00eatre accablant pour les boulangers. C’est un grand spectacle avec beaucoup d’\u00e9quipements \u00e0 voir et de gens \u00e0 rencontrer. Ne vous inqui\u00e9tez pas, Rexfab est l\u00e0 pour aider les boulangers \u00e0 maximiser leur propre productivit\u00e9 \u00e0 l’IBIE avec cette liste de trois questions que vous devriez poser aux exposants lors de la visite de leur stand.<\/p>\n
Du c\u00f4t\u00e9 de la transformation, les probl\u00e8mes de main-d’\u0153uvre sont l’un des obstacles les plus importants auxquels sont confront\u00e9es les boulangeries commerciales aujourd’hui. L’automatisation peut r\u00e9soudre ce probl\u00e8me, et il y aura des centaines de fournisseurs d’\u00e9quipements vendant de l’automatisation.<\/p>\n
Cependant, comment savoir quelles entreprises sont de v\u00e9ritables fournisseurs de solutions d’automatisation? Le premier indice se trouve en fait dans les questions que vous pose l’\u00e9quipementier sur votre environnement de production. L’\u00e9quipement automatis\u00e9 n’est pas install\u00e9 et ne fonctionne pas dans le vide. M\u00e9fiez-vous des fournisseurs qui font de grandes promesses sans avoir une vue d’ensemble, c’est-\u00e0-dire ce qui se passe avant et apr\u00e8s la solution automatis\u00e9e sp\u00e9cifique.<\/p>\n
Nous construisons, concevons et travaillons en partenariat avec des entreprises d’\u00e9quipement qui se concentrent sur des solutions automatis\u00e9es qui permettent des \u00e9conomies de main-d’\u0153uvre tangibles. Notre SR Pack Loader<\/a> est une solution automatis\u00e9e qui ne n\u00e9cessite aucun op\u00e9rateur pour g\u00e9rer le chargement vertical\/horizontal des bo\u00eetes, ou le chargement des paniers et des plateaux avec des motifs compress\u00e9s. Le retour sur investissement de ce syst\u00e8me est imm\u00e9diat car il aide \u00e0 r\u00e9soudre les probl\u00e8mes de main-d’\u0153uvre dans le d\u00e9partement d’emballage, l’un des processus manuels les plus intensifs dans une boulangerie. L’unit\u00e9 offre \u00e9galement aux boulangers un niveau de polyvalence impressionnant, ce qui nous am\u00e8ne \u00e0 notre prochaine question \u2026<\/p>\n Il y a tr\u00e8s peu de poneys \u00e0 un tour dans l’industrie de la boulangerie aujourd’hui. L’\u00e8re des boulangeries avec des listes de SKU \u00e9troitement cibl\u00e9es est r\u00e9volue, et de plus en plus de boulangeries aujourd’hui sont cens\u00e9es fournir \u00e0 leurs clients un assortiment de produits et de tailles d’emballage. Comme d\u00e9taill\u00e9 ci-dessus, le SR Pack Loader<\/a> a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u dans un souci de polyvalence.<\/p>\n Il en \u00e9tait de m\u00eame pour notre Pan Stacker-Unstacker,<\/a> qui g\u00e8re plusieurs tailles de moules \u00e0 pain et \u00e0 brioches. Cette solution automatis\u00e9e ne n\u00e9cessite \u00e9galement qu’un seul op\u00e9rateur pour faire fonctionner les deux machines, ce qui coche les cases main-d’\u0153uvre et polyvalence!<\/p>\n2. Quelle est la polyvalence de votre \u00e9quipement?<\/h3>\n